Gotuj z głosem
Roladka z królika

Danie na 10 osób.

Skład:

  • 1 królik
  • 300 g soczewicy czerwonej
  • 300 g szynki dojrzewającej w plastrach
  • 2 średnie marchewki
  • 1 średni seler
  • 3 pietruszki
  • 1 op. curry
  • Sól
  • Pieprz
  • 100 g białego
  • 2 cebule
  • 1 pęczek szczypiorku

Wykonanie:

Umyj tuszę królika i podziel na porcje i ugotuj w wodzie z marchwią, selerem, pietruszką oraz przeszkloną cebulą. W trakcie gotowania wywar dopraw solą, pieprzem i curry. Królika należy gotować do miękkości tak by mięso łagodnie odchodziło od kości. Mięso z królika przestudź, podziel na małe kawałki. Na patelni rozgrzej olej z masłem, dodaj kawałki mięsa a następnie podlej winem i duś pod przykryciem ok. 10 min. Ugotowaną czerwoną wystudź i dodaj duszone mięso oraz posiekany szczypiorek. Na folii spożywczej wyłóż plastry szynki tak aby delikatnie na siebie nachodziły. Wyłóż na nią równomiernie soczewicę z mięsem i zroluj. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.
 

Przepis Cateringu 7 Heaven.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS