Sernik można upiec na spodzie lub bez spodu. Spód może być kruchy lub zrobiony z gotowych, pokruszonych ciasteczek. Możliwości jest bez liku – z dobrym przepisem, efekt murowany.

Masa serowa:

  • 1 wiaderko sera zmielonego na ciasto,
  • ½ szklanki śmietany słodkiej,
  • ½ kostki masła naturalnego,
  • ½ szklanki cukru,
  • 1 budyń śmietankowy,
  • 1 zapach cytrynowy,
  • garść rodzynek ( rodzynki wcześniej namoczone, odciśnięta woda)

Wszystkie składniki wymieszać z uprzednio utartym masłem i cukrem.

Na koniec włożyć ubite białka jajek i delikatnie mieszać, aby masa wchłonęła wszystkie białka.

Kruche ciasto:

  • 3 szklanki mąki,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 5 żółtek,
  • 1 margaryna Kasia,
  • ½ szklanki cukru.

Składniki połączyć, zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Obie części włożyć do zamrażalnika celem utwardzenia ciasta. Po upływie około 30 minut, wyjąć, zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami bezpośrednio do brytfanny. Wyłożyć masę serową, a na nią zetrzeć kolejną część ciasta. Piec 50 minut w temperaturze około 180 C.


 

Przepis Stanisławy i Jerzego Strzelczyków ze Stowarzyszenia Seniorów „Żyrardowianka”.

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 0

  • 0
    BARDZO PRZYDATNY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    NIEPRZYDATNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.1315 sekundy