(W pół drogi)

Całą tuszę królika dzielimy na 6 porcji następnie obsmażamy elementy na patelni, przekładamy do garnka i zalewamy woda. Dodajemy sól oraz świeży tymianek jeżeli nie mamy świeżego tymianku możemy użyć suszonego wtedy najlepiej zrobić paczuszkę z gazy by tymianek nie oblepił wszystkich porcji królika. W między czasie obieramy 4 średnie marchewki i kroimy je w kostkę, dodajemy w połowie gotowania do królika doprawiamy białym pieprzem , sprawdzamy wykałaczką czy królik jest już bardzo miękki (czas gotowania może być różny).

Dojście do miękkości powinno zająć około 1 godz. Odstawiamy na bok i zaciągamy zawiesiną z mąki i wody oraz dodajemy śmietanę

Serwowanie jak na zdjęciu z buraczkami, ziemniakami piure oraz całą marchewką.


 

Przepis autorstwa Zbigniewa Korzeniowskiego z cateringu "W pół drogi".

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 0

  • 0
    BARDZO PRZYDATNY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    NIEPRZYDATNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.1409 sekundy