Składniki:

  • 7 gr drożdży,
  • 500 g mąki orkiszowej,
  • szczypta soli,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 1 jajko,
  • 1 szklanka mleka,
  • 50 ml oleju,
  • 2 duże cebule,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 300 g pieczarek,
  • dwie upieczone piersi kurczaka,
  • 10 łyżek przecieru pomidorowego,
  • 300 g tartego żółtego sera,
  • sól, pieprz, zioła

Przygotowanie:

Do miski wsyp przesianą mąkę, dodaj drożdże, sól i cukier, wymieszaj. Wbij jajko, wlej szklankę mleka i olej. Wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, aż uzyskasz pulchną bryłę. Przełóż ciasto do miski i przykryj ściereczką. Zostaw do wyrośnięcia przez 40-50 minut. Przygotuj farsz. Pokrój cebulę w kostkę, posiekaj czosnek. Umyte pieczarki pokrój w plasterki. Na niewielkiej ilości oleju podsmaż cebulę z czosnkiem i pieczarkami. Posiekaj drobno piersi z kurczaka i dodaj do pieczarek. Smaż, aż pieczarki puszczą sok, który odparuje. Przełóż farsz do miseczki, dopraw łyżką przecieru pomidorowego, solą, pieprzem i ziołami.

Ciasto rozwałkuj cienko na kształt prostokąta. Wysmaruj je przecierem pomidorowym z solą pieprzem, czosnkiem i ziołami. Wyłóż na wierzch farsz i rozłóż go równomiernie na całej powierzchni ciasta, zostawiając około centymetr na brzegach. Posyp żółtym serem, aby przykryć całość równą warstwą,  zwiń wszystko w roladę, nie dociskając zbyt mocno, a następnie podziel na równe części.

Przełóż bułeczki na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Układając je, zostaw odstępy, ponieważ ciasto jeszcze urośnie. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 25-30 minut aż bułeczki się zarumienią. Wypiek możesz zamrozić po wystudzeniu i wyjmować tyle bułeczek ile akurat będziesz potrzebować.


 

Przepis ze Szkoły Podstawowej w Słupi.

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 1

  • 1
    BARDZO PRZYDATNY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    NIEPRZYDATNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.1887 sekundy