Gotuj z głosem
Kaczka pieczona

Składniki:

  • kaczka
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • jabłka

Przygotowanie:

Kaczkę natrzeć solą i pieprzem oraz majerankiem. Do środka można włożyć jabłko pokrojone na ćwiartki. Kaczkę można od razu piec lub wstawić do lodówki. Przed pieczeniem kaczkę ocieplić do temperatury pokojowej. Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Kaczkę włożyć do żaroodpornego naczynia (grzbietem do góry). Wstawić do nagrzanego piekarnika (na razie bez pokrywki) i piec przez 1/2 godziny. Następnie zamknąć naczynie pokrywką i zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, piec przez 2 godziny. W połowie pieczenia przekręcić kaczkę na drugą stronę. Podawać z żurawiną oraz smażonym jabłkiem z odrobiną majeranku.

Przepisy restauracji Dworek w Skierniewicach.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS