Składniki:

• duża główka kapusty
• 1 torebka kaszy gryczanej
• 0,5 kg świeżych podgrzybków (lub zamiennie pieczarek)
• kilka suszonych grzybów
• 2 opakowania sosu grzybowego

Przygotowanie:

Liście kapusty sparzyć. Grzyby obgotować, a pieczarki podsmażyć na maśle. Podlać pół szklanki wody, wsypać kaszę i krótko poddusić. Całość zmielić na maszynce do mięsa dodając jedno opakowanie sosu grzybowego. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowany farsz zawijać w liście kapusty. Na gołąbkach ułożyć suszone, wcześniej namoczone  grzyby i dusić aż kapusta będzie miękka. Pod koniec duszenia dodać jedno opakowanie sosu grzybowego.

Swoim przepisem na pyszne gołąbki dzieli się Janina Kwiatkowska z Wilkowic, która prowadzi edukacyjną „Zagrodę kwiatkową”.