Gotuj z głosem
Andaluzyjskie gazpacho

Składniki:

  • 5 dużych, dojrzałych pomidorów
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 ogórek świeży
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki octu winnego
  • ¼ szklanki przegotowanej wody
  • 1 kromka suchego wiejskiego chleba bez skórki
  • sól i pieprz


Przygotowanie:

Pomidory sparzyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Ogórka, paprykę i cebulę również pokroić w kostkę. Odłożyć trochę każdego z warzyw do dekoracji, a resztę zblendować. Chleb namoczyć w wodzie i dołożyć do blendera razem z oliwą z oliwek, octem winnym i posiekanym czosnkiem. Blendować do gładkiej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem chłodzić minimum 2 godziny.

Gazpacho podawać posypane odłożonymi wcześniej pomidorami, ogórkiem i papryką oraz polane oliwą z oliwek. By utrzymać chłód dania, można dorzucić kostki lodu.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA