Gotuj z głosem
Fajitas z kurczakiem

Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 2 cebule
  • 2 duże pomidory, pokrojone w drobną kostkę
  • 1 papryczka chilli, drobno posiekana
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżka ostrej papryki
  • 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego
  • 2 limonki
  • 1 garść posiekanej natki pietruszki
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 100 g sera cheddar
  • 10 małych tortilli pszennych
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w cienkie paski. Wymieszać ze słodką i ostrą papryką, kminem i łyżką oliwy. Doprawić solą i pieprzem. Włożyć do lodówki na pół godziny do zamarynowania.

Pomidory i papryczkę chilli pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem i sokiem z jednej limonki. Dodać połowę natki pietruszki, 2 łyżki oliwy. Wymieszać i odstawić.

Paprykę żółtą i czerwoną pokroić w paseczki, cebule pokroić w piórka. Kurczaka podsmażyć do zarumienienia, dodać paprykę i smażyć do zmięknięcia, po czym dodać cebulę i smażyć do zeszklenia. Kurczaka doprawić sokiem z drugiej limonki, solą, pieprzem i pozostałą pietruszką.

Podgrzać tortille, umieścić w nich farsz z kurczakiem, posypać startym serem cheddar. Podawać z przygotowaną salsą i kleksem ze śmietany.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS