–  Pierwsi znajomi już tam byli i sobie chwalili –  dodaje Jakub Sabat.

– Przeczyścili sobie zatoki, co było widoczne, do tego można pozbyć się alergii, ma które dziś cierpi wielu z nas – podkreśla. Pierwsze efekty są już po pierwszej godzinie, zalecanych jest jednak dziesięć seansów. Nie tylko miody są bardzo zdrowe, ale też opary jakie wydają podczas ich produkcji. Teraz jest czas zbiorów.

– Miody mamy najróżniejsze, od wielokwiatowych, po rzepakowe, lipowe. W sąsiedztwie jest duża zabytkowa aleja lipowa, atrakcyjny pożytek, wokoło sporo pól rzepaku, akacje.

Rodzina, swoje pasieki ma w różnych miejscach, jedna jest u państwa Rokickich w Białej Rawskiej, w lesie w Babsku, skąd pochodzi pyszny miód leśny, o bardzo wyraźnym aromacie i smaku, na obrzeżach Rawy Mazowieckiej, we Franopolu, w Lawendówce.

–  W tym roku jest dość trudna sytuacja, bo sporo pada, a pszczoły tego nie lubią –  przyznaje pszczelarz. Na szczęście udało się uniknąć problemów związanych z pasożytami, między innymi warrozą.

Pszczoły najintensywniej pracują od maja do września.

Każda pszczoła, która żyje w okresie letnim do czterech tygodni, w całym swoim życiu produkuje zaledwie pół łyżeczki miodu.

Rodzina próbuje też popularyzować miód jako przekąski. Produkuje między innymi miodową czekoladę, czyli miód w połączeniu z kakao, u nich spróbować można również miodu w mieszance z orzechami, śliwkami czy innymi owocami.

To wszystko daje doskonały smak i może zastąpić zwykły baton i jest bardzo zdrowe.