-
Składniki:
-
2 awokado, obrane i bez pestki
-
2 różowe grejpfruty, obrane
-
45 ml (3 łyżki stołowe) oliwy z oliwek
-
30 ml (2 łyżki stołowe) posiekanej kolendry
-
30 ml (2 łyżki) świeżo wyciskanego soku z limonki
-
Sól
-
Świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Grejpfruta podziel na cząstki, awokado też podziel na 8 plasterków.
Ułóż plastry awokado i grejpfruta na talerzu, nakładając je na siebie.
Skrop sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Posyp świeżą kolendrą, dopraw solą i pieprzem.