Zapachy potraw serwowanych przez lokalnych przedsiębiorców rozciągały się nad rynkiem, a chętni do ich skosztowania ustawiali się w długich kolejkach.

Serwowano zupę ogrodnika z wielkiego, mieszczącego 3 tysiące litrów, gara.

– Jest w niej wszystko, co ogrodnik wrzuca do garnka, a więc kalafior, brokuł, dużo włoszczyzny – marchewka, pietruszka, por, seler, ziemniaki – mówi Zbyszek Korzeniowski, kucharz, przedsiębiorca W Pół Drogi. – Zupa zaprawiana jest śmietaną i ziołami, a ugotowaliśmy jej 400 litrów, w sumie spróbować jej może 1500 gości.

Kucharz ze Skierniewic zapraszał także na… kartoflisko.

– To nowość, mój pomysł, takie wariactwo z ziemniakami, boczkiem, mięsem mielonym, ziołami… – zdradza Zbyszek Korzeniowski.

Z kolei myśliwi skierniewiccy z dużej patelni częstowali bigosem z dziczyzną i z grzybami oraz gulaszem warzywnym. Rozdali około 1500 porcji.

Kucharze na stoisku firmy Hortex serwowali zaś zupę jesienno-zimową Przygotowali jej 240 litrów.

Na deser nie mogło zabraknąć skierlotki. To największe, świąteczne ciasto ważyło w tym roku 220 kilogramów, skosztowało jej około 1200 gości.

– Do jego wykonania zużyliśmy 180 kilogramów jabłek, które zostały spróżone i pochodziły od lokalnego producenta, a do tego około 240 jajek – informuje Paweł Łazęcki, kierownik w firmie Chojecki, która przygotowała ciasto.

Skierlotka przygotowywana została przez 17 osób, które piekły ciasto przez całą noc.

– Oprócz podanych produktów, do ciasta dodały swoje serce, pasję. W takim wydaniu skierlotki można spróbować tylko raz w roku, właśnie podczas święta kwiatów, smakuje wyjątkowo – zapewnia Paweł Łazęcki.