Sztufada
21 stycznia 2020 | 00:00
Składniki: ¾ kg zrazówki, 40 dag słoniny, 1 łyżka soli, 1 dag mąki, ½ cytryny, 2 grzybki, 2 cebule, marchew, pietruszka.Wykonanie: Oczyszczone mięso zbić, nasolić, naszpikować słoniną, osypać mąką i zrumienić z każdej strony. Jarzyny drobno pokroić z cebulą włożyć razem z grzybkami do rondla, dodać soku z ½ cytryny i ½...