Czerwona kapusta

Składniki: 1 kg kapusty 5 dag masła, 1 cytryna, litr rosołu, 1-2 dag cukru, 1/8 litra wina czerwonego, 6 dag słoniny, ¼ dag goździków, pieprz, 2 dag mąki, sól

Wykonanie: Uszatkować główkę kapusty czerwonej, pokropić octem lub cytryną i zostawić tak na 1 godzinę a zachowa czerwony kolor, potem posolić a po kwadransie wycisnąć, nalać wodą lub rosołem i winem czerwonym (może być kwaśna), wsypać trochę cukry, pieprzu i tłuczonych goździków, podlać kilkoma łyżkami stopionej słoniny i dusić. Gdy będzie dostatecznie miękka, zaprawić ją masłem z mąką, wymieszać, dodać 1 łyżkę octu winnego lub cytryny, jeśli nie dość kwaśna, zagotować wydać do polędwicy.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Inauguracja międzyszkolnego współzawodnictwa...

Dyskusyjny Klub Filmowy "Eroica" wyjątkowo w...

Skierniewiczanie będą mogli bezpłatnie pozbyć...

Skierniewiccy lekkoatleci wicemistrzami Polski

Stowarzyszenie "Wspólna Troska" ze Skierniewic...

Świąteczne stoiska gminne

Skierniewiczanka Elżbieta Pietrzak będzie...

Zbiórki. SPRAWDŹ, gdzie zorganizowano punkty...

Pobicie ochroniarza w sklepie. Policja szuka...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA