Sztufada

Składniki: ¾ kg zrazówki, 40 dag słoniny, 1 łyżka soli, 1 dag mąki, ½ cytryny, 2 grzybki, 2 cebule, marchew, pietruszka.

Wykonanie: Oczyszczone mięso zbić, nasolić, naszpikować słoniną, osypać mąką i zrumienić z każdej strony. Jarzyny drobno pokroić z cebulą włożyć razem z grzybkami do rondla, dodać soku z ½ cytryny i ½ szklanki wody lub rosołu i dusić pod pokrywką na wolnym ogniu przez godzinę razem z mięsem. Do sosu włożyć jarzyny przetarte przez sito i cienko pokrojone grzyby. Pieczeń pokroić w ukośne plastry i polać na półmisku sosem.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Blisko 25 tysięcy złotych zebrano w...

W Skierniewicach został zamknięty ostatni kiosk....

Nieletni z e-papierosem. Policja zatrzymała...

Żeńskie zespoły MKS Ósemka grają w trzech...

Podejrzane połączenia

Jak unikać emocjonalnych decyzji

Stypendia czekają

Przed melomanami XXII Festiwal Muzyki Romantycznej...

Skierniewicki Mechanik gotowy do świętowania...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA