Składniki
  • 4 filety piersi z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ok. 400 gram mrożonego szpinaku
  • śmietanka 18 % słodka
  • 200 gram sera mozzarella
  • pieprz
  • sól
  • 3-4 ziemniaki
  • pomidorki koktajlowe
  • papryka
Przygotowanie szpinaku: Pokroić drobno cebulę i czosnek. Podsmażyć cebulę, aż się zarumieni. Pod koniec dodać pokrojony czosnek (na około 1 minutę, ponieważ szybko się przypala i robi się gorzki). Do podsmażonej cebuli i czosnku dodać zamrożony szpinak. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i dusić, aż szpinak się rozpuści i wyparuje woda. Na koniec dodać 4-5 łyżki śmietanki 18% 
 
Przygotowanie mięsa: Przekroić piersi z kurczaka na pół, tak aby nie rozciąć całości i przyprawić pieprzem i solą. Nadziać środek przygotowanym szpinakiem i serem mozzarella. Zamknąć mięso wykałaczką, aby nadzienie nie wypadło. Podsmażyć mięso na oleju (5 minut z każdej strony) aby mięso się zamknęło.
 
Przełożyć do naczynia. Piec 50 minut w 180 stopniach ( przez pierwsze 30 minut pod folią aluminiową). Po upływie 30 minut dodać pokrojone ziemniaczki (można doprawić oregano, słodką i ostrą papryką i polać olejem) Można dodać pomidorki koktajlowe i paprykę. Wszystko razem piec kolejne 20 minut. 

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2448 sekundy