Pierogi z pieczarkami i kaszą jaglaną

SKŁADNIKI DO FARSZU:

- 1 kg pieczarek

- 0,5 szklanki kaszy

- gotowane mięso drobiowe

- 2 cebule

- kostka rosołowa

- sól

- pieprz

- vegeta

PRZYGOTOWANIE FARSZU:

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie usmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę. Później ugotować kaszę z kostką rosołową. Mięso usmażyć i skręcić na maszynce. Połączyć wszystkie składniki oraz wymieszać, doprawić solą, pieprzem i vegetą.

 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

- 3 szklanki mąki

- 1 szklanka gorącej wody

- 1 jajko

- ¾ łyżeczki soli

- 1 łyżka oleju

WYKONANIE:

Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić.

Ciasto rozwałkować, minimalnie podsypując mąką, na grubość około 2 mm.

Wycinać z ciasta krążki, a na nich układać czubatą łyżeczkę nadzienia, sklejać.

Ugotować i serwować.

 

Przepis według Anny Rochmińskiej z gminy Regnów w powiecie rawskim.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Otrzymali pozwolenie. Będą poszukiwać w lasach

Koncert: Tyrmand to Jazz

Wyprawa na Safarii

Malujemy sercem – wernisaż wystawy w CKiS

Rodzinna manufaktura

Przyholuj we wtorek

Karnawałowy koncert

Mieszkańcy nie chcą biometanowni. Gmina znienia...

Pracownik przygnieciony przez maszynę...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 1,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA