Zupa krem z pora

SKŁADNIKI:

- 3 pory (białe części)

- 1 ½ łyżki masła

- 50 dag ziemniaków

- ½ pęczka natki pietruszki

- ½ szklanki śmietany 18%

- sól, pieprz, vegeta

- 2 l bulionu drobiowego

WYKONANIE:

Białe części porów oczyścić i pokroić w talarki. Następnie zeszklić je na patelni na maśle. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

Do garnka wlać bulion, dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Dołożyć podsmażone pory, wymieszać, po czym gotować jeszcze około 10 minut.

Pod koniec gotowania dodać drobno posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i vegetą. Następnie wlać śmietanę.

Całość zmiksować blenderem na gładki krem. Podawać z grzankami.

 

Przepis Jolanty Staszewskiej, sołtys Wólki Strońskiej w gminie Regnów w powiecie rawskim.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Jak działa wirtualne biuro?

Jak działa wirtualne biuro?

Debata o stanie Skierniewic. Wotum zaufania i...

Wyposażeni na najcięższe akcje. Nowe auto dla...

Probówki wirówkowe typu Falcon – dlaczego są...

Jak wybrać idealne płytki ceramiczne do Twojej...

Drugie życie Reymonta. Co naprawdę zmieni się na...

Przebudowa drogi w Słupi z dofinansowaniem

Jak budować poczucie sprawczości u dzieci?