Chatka Puchatka

Składniki:

  • 36 sztuk herbatników typu Petitki

masa serowa:

  • 600 gramów zmielonego twarogu tłustego lub półtłustego (odradzam niskotłuszczowe serki z wiaderka)
  • 125 gramów miękkiego masła
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1,5 łyżki ciemnego kakao
  • polewa czekoladowa
  • 1 galaretka czerwona + 350 ml wrzątku

 

Kroki wykonania:

Zaczynamy od rozpuszczenia galaretki we wrzątku (400 ml), przelewamy ją do płaskiego, optymalnie prostokątnego naczynia, odstawiamy do zastygnięcia.

Ser ucieramy z miękkim masłem, dodajemy cukry, wszystko dokładnie ucieramy do uzyskania gładkiej masy. Od całości masy serowej odejmujemy 1/3.

Do mniejszej części dodajemy kakao, mieszamy dokładnie.

Na blacie rozkładamy spory płat folii aluminiowej, układamy herbatniki w następujący sposób: musi być po 6 herbatników w 3 rzędach. Powierzchnię herbatników smarujemy równomiernie masą kakaową. Przykrywamy ją pozostałymi ciastkami, powielając układ ciastek ze spodu.

Na środkowej części ciastek wykładamy cienką warstwę masy białej. Z zastygniętej galaretki wycinamy paseczek. Na serze układamy galaretkę. Na galaretkę wykładamy resztę masy serowej. Pomagając sobie folią zewnętrzne ciasta "zamykamy" powoli i delikatnie, tworząc kształt chatki.

Ciasto zawijamy ściśle z folię i wkładamy na parę godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

Następnie folię odwijamy delikatnie, przygotowujemy polewę czekoladową i polewamy nią ciasto, wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Lider podejmie Lechię Tomaszów Mazowiecki

Pobili kolegę, bo nie chciał pożyczyć kasy

Palestyński inwestor wskazuje na finansowe trupy w...

Żagle na skierniewickim zalewie

Krajobraz pod napięciem. Czy audyt krajobrazowy...

Francuzi inwestują pod Skierniewicami. Głuchów...

Gdzie oddać oponę od traktora? To nie taka prosta...

Kolumbijczycy domagali się wypłaty. Do ubojni...

Pożar auta na parkingu przychodni w Skierniewicach