Składniki:

  • 1 szklanka - fasoli "Piękny Jaś"
  • ½ łyżeczki - kuminu
  • sól
  • kilka śliwek suszonych
  • 2 łyżki - oliwy
  • 1 - cebula
  • 1 ząbek - czosnku
  • 1 łyżeczka - majeranku
  • ½ łyżeczki - słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżka - sosu sojowego tamari

Do podania:

  • pieczywo
  • ogórki kiszone

Przygotowanie:

Fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia odcedzić, przełożyć do garnka i zalać świeżą wodą. Przyprawić kuminem, posolić, przykryć i gotować przez godzinę.

Po tym czasie dorzucić suszone śliwki i gotować jeszcze przez chwilę.

Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekany czosnek. Przyprawić majerankiem, wymieszać i przełożyć do miksera. Dorzucić fasolę ugotowaną z suszonymi śliwkami. Przyprawić papryką. Wlać sos sojowy i zmiksować na gładką masę. W razie potrzeby dolać trochę wody, w której gotowała się fasola.

Przełożyć do słoiczka. Podawać jako smarowidło do chleba.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.289 sekundy