Składniki: 3 szklanki mąki, kostka masła lub margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki gęstej śmietany, szklanka cukru pudru, 3 żółtka, łyżeczka proszku do pieczenia, dżem wiśniowy lub śliwkowy, po 3 łyżki bakalii: rodzynek, wiórek kokosowych, posiekanych orzechów, drobno pokrojonych suszonych moreli i śliwek.
Sposób przygotowania: Mąkę przesiać przez sito na stolnicę. Dodać masło lub margarynę i smalec, posiekać nożem. Następnie dodać proszek do pieczenia, cukier puder, śmietanę, żółtka i zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto włożyć do lodówki na pół godziny. Wychłodzone rozwałkować na stolnicy i uformować placek wielkości dużej blachy. Piec w temperaturze190 stopni około 30 minut. Jeszcze gorące ciasto posmarować dżemem, posypać wiórkami, rodzynkami, orzechami, morelami i śliwkami. Polać ciasto polewą, np. czekoladą rozpuszczoną w niewielkiej ilości mleka. Odstawić w chłodne miejsce. Ciasto można pokroić na prostokątne kawałki, powstaną małe mazurki.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.