Składniki:
- 2 piersi drobiowe pojedyncze lub jedna podwójna,
- 1 cebula
- 1 por
- olej
- 0,5 słoika musztardy francuskiej
- 2 łyżki śmietany 18%
- 10 dag żółtego sera
- szczypta cukru,
- sól,
- pieprz
Wykonanie:
Pierś drobiową umyć, osuszyć. Przekroić wzdłuż. Podsmażyć na oleju po obydwu stronach. Cebulę pokroić w kostkę, pora pokroić w półkrążki. Ser żółty zetrzeć na tarce. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem układamy obsmażone piersi, następnie cebulę, por. Posypujemy cukrem, solą, pieprzem. Smarujemy musztardą francuską. Na koniec dodajemy śmietanę, posypujemy żółtym serem i pieczemy 1 godz. w temp. 180stopni C.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.