Składniki:
  • ziemniaki - ok. 8 sztuk, młode, małe
  • biała fasola - 1/3 szklanki (nieugotowana, drobna) lub 1 szklanka ugotowanej
  • szparagi zielone - 8 sztuk
  • szczypior - 2 czubate łyżki
  • koperek - 3 czubate łyżki
  • rzodkiewki - 4 duże sztuki

sos

  • oliwa - 4 łyżki
  • musztarda - 3 łyżeczki (ziarnista + dijon)
  • miód - 1 łyżeczka
  • ocet winny biały - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie:

Fasolę namocz, ugotuj do miękkości (lub użyj odsączonej, z puszki).

Dokładnie umyte ziemniaki ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, pokrój w ćwiartki.

Od szparagów odłam zdrewniałe końcówki, zieloną część pokrój ukośnie w ok. 2 cm. kawałki.

W miseczce połącz ziemniaki, fasolę, kawałki szparagów i pokrojone w plasterki rzodkiewki. Dodaj posiekany szczypior i koperek.

Przygotuj sos: połącz oliwę, musztardę, miód i ocet. Dopraw do smaku- sos może różnie smakować w zależności od tego, jakie oliwy czy musztardy użyjesz.

Dressingiem polej warzywa, dopraw do smaku, delikatnie wymieszaj składniki.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2838 sekundy