Cukinia faszerowana

Składniki: 1/2 kg pomidorów, 25 dag mięsa mielonego, olej, torebka ryżu, 1 szklanka wody, 3 łyżki śmietany, 2 cebule, 1 cukinia, 1 marchewka, 1 kostka mięsna, 3 żabki czosnku, koperek, zioła prowansalskie, sól, pieprz, łyżeczka cukru.

Wykonanie: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, dwa ząbki czosnku drobno posiekać. Warzywa podsmażyć na oleju, dodać mięso i chwilę smażyć razem. Doprawić solą i pieprzem, koperkiem. Całość wymieszać z ryżem. Cukinię obrać, przekroić wzdłuż i wydrążyć nasiona. Pomidory pokroić w kostkę, a ząbek czosnku drobniutko posiekać. Czosnek podsmażyć na  oleju, dodać pomidory, kostkę mięsną, zioła, sól, pieprz, cukier i wodę. Dusić razem około 10 minut.  Sos doprawić śmietaną. Wydrążoną cukinię posolić, posypać pieprzem i napełnić farszem. Umieścić w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem pomidorowym. Piec około 50 minut.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Milczenie przepisem uświęcone. Echa zmiany na...

Kolejne w tym roku zmiany personalne w diecezji...

Dzień Edukacji Narodowej w Bolimowie

Outsourcing rekrutacji IT czy własny HR? 5...

Nowe ogrzewanie działa. Czas na naprawę...

Unia wiceliderem II ligi. Ósme zwycięstwo...

Skierniewiczanin na Antypodach zdobywa mistrzowski...

Skierniewicki Węgiel najlepszy pod siatką

Sprawdzili się w bezpiecznej orce