Składniki: 500g karkówki, marynata: 100 – 125 ml oliwy z oliwek, 1 łyżka czerwonego octu balsamicznego, 1 duża łyżka octu ryżowego, 1 łyżeczka Tabasco, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki ziołowej mieszanki grillowej, 10 listków świeżej bazylii, kilka listków świeżej mięty, oregano, tymianku, macierzanki i innych ziół, sól, pieprz.

 

Przygotowanie: Karkówkę umyć, pokroić na steki, delikatnie rozbić tłuczkiem. Każdy ze steków posolić i popieprzyć.

Oliwę wymieszać z octem balsamicznym i ryżowym. Dodać Tabasco, zioła suszone oraz drobniutko posiekane świeże zioła. Dodać przyprawę Delikat, czosnek przeciśnięty przez praskę i wszystko wymieszać . Steki dokładnie obtoczyć w marynacie. Ułożyć w misce, zalać pozostałą marynata i umieścić w lodówce na kilka godzin. Następnie grillować do momentu, aż mięso będzie odpowiednio upieczone.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2878 sekundy