Składniki
- 160 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 125 g serka mascarpone w temperaturze pokojowej
- pół szklanki jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej
- 3 jajka w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki oleju
Wykonanie
- Mąkę przesiej przez sito z proszkiem do pieczenia.
- W drugiej misce zmiksuj razem mascarpone, jogurt naturalny, jajka, olej, cukier .
- Wlej mokre składniki do mąki i zmiksuj.
- Rozgrzej patelnię teflonową (delikatnie posmaruj pędzelkiem zanurzonym w oleju).
- Nakładaj porcje ciasta. Smaż na małym ogniu.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. borówkami, malinami.
