Składniki:
-
400 ml mleka,
-
200 ml wody gazowanej,
-
1 1/2 szklanki mąki pszennej,
-
1 jajko,
-
1 łyżeczka cukru,
-
szczypta soli,
-
300 g borówek amerykańskich,
-
olej.
Przygotowanie:
-
Mąkę przesiej do miski, dodaj jajko, wodę, mleko, cukier i szczyptę soli i wszystko razem zmiksuj.
-
Naleśniki smaż na niewielkiej ilości oleju.
-
Borówki umyj i rozgnieć .
-
Borówkową masę wkładaj do środka naleśnika i zawijaj w rulon.
-
Naleśniki z borówkami podawaj z kwaśną śmietaną.
