Krem z brokułów

Składniki

• pół kilograma brokułów;

• jeden por;

• ząbek czosnku;

• sól, liście pietruszki;

• szklanka rosołu;

• 200 ml niskotłuszczowej śmietany;

• masło.

Przygotowanie

1. Strzępiony por z cienkimi pierścieniami. Jeśli używane są cebule, następnie cienkie półpierścienie. Smażyć w rondlu na maśle.

2. Brokuły podzielone na kwiatostany. Grube łodygi nie wyrzucają się i siekają cienkie płytki. Wysyłamy kapustę na patelnię do już smażonej cebuli.

3. Wlać bulion, przykryć i gotować przez około 10 minut, aż kawałki brokułów będą całkowicie miękkie.

4. Wyjąć z ognia i zetrzeć zupę w puree.

5. Dodaj śmietanę, sól, mielony ząbek czosnku i ponownie włóż do pieca. Jeśli danie nie jest przeznaczone dla małych dzieci, możesz dodać czarny pieprz i wszelkie przyprawy.

6. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez 2-3 minuty, włóż zielone liście pietruszki i wyłącz. Podawane z grzankami.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

UKS Nawa najlepszym klubem Mistrzostw Polski...

Rozmowa z Konradem Gwoździem

Mikołajki w Lipcach Reymontowskich

Świąteczna magia na jarmarku w Makowie

Uczniom skierniewickiej "Piątki" wykluły się...

Subregion żyrardowski ze wsparciem sejmiku...

Wywołał fałszywy alarm w skierniewickim szpitalu

Mikołajkowy marsz coraz liczniejszy

Nastrój Świat Bożego Narodzenia

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA