Zupa cebulowa

Składniki:

40 dkg cebuli (najlepsza cukrowa)
oliwa z oliwek
kieliszek białego wina wytrawnego
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
3 ząbki czosnku
10 ziaren pieprzu
mielona gałka muszkatałowa
rosół z kurczaka
masło
bagietka
ostry ser żółty

Wykonanie

Obierz cebulę i pokrój w cienkie plasterki.

Rozgrzej oliwę z odrobiną masła w garnku i wrzuć przygotowaną cebulę. Smaż, aż cebula się zeszkli i lekko zezłoci.

Wlej białe wino i pozwól odparować alkoholowi przez kilka minut. Dodaj bulion. Wrzuć do garnka liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i czosnek (możesz zioła zapakować do chusteczki z lnu i zawiązać ją w supełek, a po zagotowaniu zupy usunąć ją:-) Nie zapomnij o dodaniu niewielkiej ilości gałki muszkatałowej.

Gotuj przez około 30 minut.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Milczenie przepisem uświęcone. Echa zmiany na...

Kolejne w tym roku zmiany personalne w diecezji...

Dzień Edukacji Narodowej w Bolimowie

Outsourcing rekrutacji IT czy własny HR? 5...

Nowe ogrzewanie działa. Czas na naprawę...

Unia wiceliderem II ligi. Ósme zwycięstwo...

Skierniewiczanin na Antypodach zdobywa mistrzowski...

Skierniewicki Węgiel najlepszy pod siatką

Sprawdzili się w bezpiecznej orce