Składniki:
- 500 g kiszonej kapusty
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- po ok. 1/2 łyżeczki soli, pieprzu, majeranku
- olej do smażenia
-
Wykonanie:
Kapustę kiszoną dokładnie odcisnąć z soku i pokroić na kawałki.
Do miski wsypać mąkę, dodać mleko, jajka, sól, pieprz, majeranek i wymieszać do połączenia składników. Następnie do ciasta dodać pokrojoną, kiszoną kapustę i wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje ciasta. Placki smażyć po ok. 4 minuty z każdej strony.
Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
