Składniki:
 
  • 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
  • 300 g buraków (upieczonych lub ugotowanych)
  • 200 g ogórków kiszonych
  • sól, pieprz
  • łyżeczka ziół prowansalskich 
  • łyżka oleju
  • łyżka sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 kromki chleba (najlepiej lekko czerstwego)
  • dodatek - ryż
 
Wykonanie:
 
Mięso pokroić. Przełożyć je do miski i zalać marynatą - do kubka wlać olej, sos sojowy, dodać wyciśnięte ząbki czosnku, pokrojoną cebulę, pół łyżeczki soli oraz 1/4 łyżeczki pieprzu, pomieszać. Przelać wszystko do mięsa i mieszać, schować na noc do lodówki. 
 
Mięso przesmażyć na patelni.
Dodać do niego pokrojony w kostkę chleb, zioła prowansalskie, zalać wszystko wodą - tak aby całe mięso było przykryte i dusić pod przykryciem do miękkości. 
 
Następnie dodać pokrojone w kostkę buraki oraz pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem. 
Dodatek chleba sprawi, że powstanie gęsty i aromatyczny sos. Podać z ryżem, ziemniakami, sam z chlebem lub makaronem.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2962 sekundy