Składniki:

  • 4 plastry karkówki
  • 1/3 szklanki ketchupu
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczka majeranku

Warzywa:

  • 1 marchew
  • 1 papryka
  • 1/2 niedużej cukinii
  • 1 cebula
  • 3 ziemniaki średniej wielkości
  • 3-4 łyżki oleju
  • sól

Sposób przygotowania:

Zrobić marynatę do karkówki z podanych składników, wymieszać je w misce i włożyć do marynaty plastry karkówki. Obtoczyć z każdej strony mięso marynatą, przykryć folią spożywczą miskę i wstawić do lodówki minimum na 3-4 godziny, najlepiej na całą noc.
Marchew pokroić w grube plastry ok. 1,5 cm grubości, paprykę w grubą kostkę, cebulę w grube piórka a ziemniaki w grubą kostkę. Warzywa przełożyć do miski, skropić olejem i oprószyć solą.
Włożyć warzywa do worka a na warzywa położyć plastry karkówki, marynatę co pozostała z mięsa wylać na plastry.
Piekc w 140 stopniach przez ok. 1 godzinę i 40 minut.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.3745 sekundy