Pęczak
Składniki:
  • 20 dkg kaszy pęczak
  • 1 laska długa kiełbasy np. podwawelskiej
  • kilka papryk z zalewy octowej
  • 1 marchew
  • 6-8 pieczarek
  • 1 cebula
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
Ugotować na sypko kaszę pęczak z 400 ml wody. 
Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na suchej patelni. Zetrzeć marchew na tarce o dużych oczkach, pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć. 
Wsypać kaszę pęczak, wymieszać i wszystko razem smażyć jeszcze chwilkę.
Paprykę wyciągnąć z zalewy. Pokroić w kostkę i dodać do potrawy. 
Na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć pokrywką i odstawić na 10 – 15 minut.
Przed podaniem oprószyć natką pietruszki.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Reorganizacja ruchu w centrum Skierniewic....

Wojewoda Łódzki blokuje wysokie bloki w...

Trwa kwalifikacja wojskowa 2025. Dlaczego lepiej...

Przepisy dotyczące mobbingu wymagają zmian

Resort Sprawiedliwości zapowiada zmiany w...

Most przy ul. Prymasowskiej nad przepaścią......

Maria Rybicka – kobieta, która dała...

Beata to mistrzyni kwiatowych wycinanek

Tragiedia na drodze pod Skierniewicami. Nie żyje...