Składniki:
- 8 podudzi kurczaka
- 500 ml maślanki
- 1/2 bulwy kopru włoskiego
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżka masła do natłuszczenia naczynia
Sposób przygotowania:
Maślankę przelać do miski i dosypać sól, zioła prowansalskie, dolać sok z cytryny i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Odkroić połowę bulwy kopru włoskiego i pokroić w plasterki, dodać do maślanki. Na koniec włożyć podudzia z kurczaka i pozostawić na godzinkę by mięso przeszło smakami.
Po tym czasie przełożyć wszystko do natłuszczonego naczynia do zapiekania i piec bez przykrycia w temperaturze 150 stopni przez 80 minut.
Smacznego!
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.