Spód:
- ok. 200 g herbatników
Śnieżny puch:
- 500 g zmielonego twarogu sernikowego
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 śnieżki - bita śmietana w proszku
- 1 szklanka mleka
- 2 galaretki pomarańczowe
- 500 ml wrzącej wody
Kokosowa posypka:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru
- 6 łyżek wiórek kokosowych
Blaszkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć folią aluminiową. Na dnie ułożyć herbatniki.
Galaretki rozpuścić w wodzie i odstawić do wystudzenia.
Śnieżki zalać mlekiem i ubijać około 3 minut, aż masa będzie gęsta. Następnie dodać cukier puder i zmielony ser. Krótko zmiksować. Zimną galaretkę stopniowo wlewać do masy, miksować, aż całość się połączy. Masę wylać na herbatniki i schłodzić w lodówce.
W tym czasie przygotować kokosową posypkę. Masło stopić na patelni, dodać cukier i wiórki kokosowe, smażyć całość, aż się zrumieni. Ostudzić. Na koniec posypać ciasto.
Beata Pierzchała
ostatnie aktualności ‹
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.