Pieczeń z dynią

Składniki:

1 kg łopatki wieprzowej
1 szklanka bulionu warzywnego
3 dag suszonych borowików
3 dag dyni
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
2 ziela angielskie
1 listek laurowy
kilka gałązek rozmarynu
kilka gałązek tymianku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.

Mięso umyj i osusz.

Na patelni roztop masło i smaż na nim mięso z każdej strony, aż będzie rumiane. Przełóż do formy do zapiekania i wlej bulion. Dodaj ziele angielskie i listek laurowy. Formę przykryj i wstaw do piekarnika. Piecz 45 minut.

Grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut do namoczenia. Odcedź.

Dynię pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w plasterki.

Z piekarnika ostrożnie wyjmij formę. Odkryj ją i dodaj dynię, grzyby oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem oraz włóż gałązki rozmarynu i tymianku.

Ponownie wstaw do piekarnika bez przykrycia i piecz 15 minut. W międzyczasie mięso i warzywa polej sosem z pieczeni.

Pieczeń wyjmij z piekarnika i odstaw na ok. 10 minut.

Ostrożnie przełóż ją na talerz. Obłóż dynią i grzybami.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Ekspresowa kampania wchodzi w decydującą fazę

Całoroczny stok narciarski w Skierniewicach, farma...

Twierdza w Jeruzalu zdobyta. Pieniądze z Funduszu...

Kadetki młodsze Ósemki zakończyły sezon

Pierwsze wiosenne rozstrzygnięcia w Klasie...

Młodzi skierniewiccy wolonatriusze nagrodzeni w...

Weź sprawy w swoje ręce. Idź na wybory!

Inauguracja rundy wiosennej na remis

Łódzkie na Plus

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA