Składniki:
- 1 ciasto francuskie
- 6 parówek z szynki (o wysokiej zawartości mięsa)
- 5 dag żółtego sera w plasterkach
- szczypta ziół prowansalskich
- opcjonalnie 1 łyżeczka czarnuszki lub siemię lniane
- czerwona papryka lub ogórek konserwowy
Wykonanie:
Piekarnik należy włączyć na ok. 190 stopni (najlepiej z termoobiegiem). Z ciasta francuskiego kroimy prostokąty o wymiarach podobnej długości parówek. Na środek każdego nakładamy parówkę, plasterek żółtego sera, paprykę lub ogórka Zwijamy ciastem parówkę z żółtym serem, a końce łączymy aby ciasto całkowicie zakryło te dwa składniki.
Zawinięte parówki układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem w odstępach od siebie. Jeśli lubimy można każdą posmarować roztrzepanym jajkiem, a następnie posypać siemieniem lnianym (czarnuszką, sezamem, ziołami prowansalskimi) . Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20-25 minut. Podajemy na ciepło z ulubionym sosem np. czosnkowym.
