Składniki: 

  • 2 udka z kurczaka
  • 60 dag pieczarek
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 250 ml śmietany kremówki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka bazylii
  • koperek zielony
  • ok. 250 g makaronu 

Wykonanie:

Udka opłucz, osusz, włóż do garnka, zalej około 1,5 l wody, posól i dodaj jarzyny: pietruszkę, seler i marchewki. Cebulę i pieczarki pokrój. Na patelni roztop masło i podsmaż na nim warzywa.

Następnie dodaj do wywaru rosołowego. Chwilę pogotuj, potem do zupy wlej śmietanę.

Dopraw do smaku pieprzem, solą i bazylią.

Osobno ugotuj makaron. Do miseczek nałóż makaron, zalej zupą i posyp koperkiem.

 
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.3391 sekundy