Hummus z ciecierzycy

Składniki:

  • 1 szklanka suchej ciecierzycy, namoczonej przez noc w zimnej wodzie
  • 1 szklanka jasnej pasty tahini
  • 50 ml zimnej wody
  • sok z połowy cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • szczypta soli

Dodatki:

  • oliwa z oliwek
  • posiekana pietruszka
  • wędzona papryka
  • posiekana kolendra
  • zatar

Przygotowanie:
Ciecierzycę moczymy przez 8-12 godzin, następnie gotujemy do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę umieszczamy w pojemniku blendera, dodajemy tahinę, sól, sok z cytryny i czosnek. Wszystko blendujemy na gładką masę. Miksując stopniowo dodajemy zimną wodę, aby uzyskać kremową konsystencję.
Gotowy hummus wykładamy do miseczki i podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Akcja Koncentracja – licealistki ze Skierniewic...

Wybory prezydenckie 2025. Ile zarobisz w komisji...

Podpisy zebrane. Referendum w Bolimowie coraz...

Zmiany w zarządzie spółki wodnej gminy...

Pasja, która przekracza granice – spotkanie z...

Kontrowersje wokół budowy „Staruszkowa”....

Gala Mistrzów Sportu 2024 w Skierniewicach. UNIA...

Rodzinna gralnia plenerowa - wiklinowy zakątek nad...

Ceglasta rewolucja z certyfikatem FIFA. Orlik na...