W sadach widać już ożywienie. Pojawiły się ekipy, które tną gałęzie. Andrzej Lubański swoje gospodarstwo przekazał synowi. Sobie zostawił tylko 6 ha sadu.

– Staram się ciąć, aby utrzymać równą ścianę gałęzi – tłumaczy i szybkim ruchem nożyc obcina gałązkę.

Na chwilę przerywa, aby zerwać pąk drzewka. Przecina go.

– Jest zielony. Natura dała sobie radę. Na razie nie widać strat. Może gatunki delikatniejsze, jak wiśnia czy czereśnia – mówi Lubański.

Podobnego zdania jest Adam Bińkiewicz, który w Lutoborach ma gospodarstwo sadownicze. Natomiast Paweł First w Paprotni prowadzi punkt skupu owoców. Dodaje, że bardziej obawia się wiosennych przymrozków, niż skutków zimy.

– Trochę już zapomniano, jakie były kiedyś zimy i drzewa dawały sobie radę. Gruba pokrywa śnieżna chroniła korzenie. Teraz bardziej groźna jest nadprodukcja niż straty – śmieje się Paweł First.

Sadownik w rozmowie z „Głosem” podkreślał, że największe straty przynosi plantatorom nie natura, tylko dyktat marketów. Ich pracę psują też nieświadomi konsumenci, którzy wybierają najtańszy produkt. Tymczasem często tanie jabłko w smaku ma niewiele z prawdziwym owocem.

Po tegorocznej momentami ostrej zimie Paweł First komentuje: – Zdarzają się wśród sadów jabłoni brązowe pąki, ale to pojedyncze sztuki. Drzewa zregenerowały się przez zimę. Bardziej obawiam się wiosennych przymrozków, gdy pojawią się kwiaty.

Tak było w ubiegłym roku. Związek Sadowników RP interweniował nawet do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, gdyż agenci ubezpieczeniowi odmówili zawarcia ubezpieczenia upraw rolnych od ryzyka wystąpienia przymrozków wiosennych. Dotyczyło to w głównej mierze upraw czereśni, truskawek oraz wiśni. Podkreślili, że z roku na rok ubezpieczenia cieszą się coraz większym zainteresowaniem, bo ubezpieczenie upraw rolnych jest jedyną formą obrony przed zmianami klimatycznymi, jak wiosenne przymrozki, susza, czy gradobicia.

Jędrzej Górecki z Nowego Kłopoczyna swoje gospodarstwo prowadzi inaczej niż reszta sadowników w gminie Sadkowice. Tutaj uprawy są całkowicie ekologiczne.

– Wśród krzewów borówek nie widzę żadnych uszkodzeń po zimie. Zdarzają się wśród jabłoni brązowe pąki, ale tragedii nie ma. Może przytrafiły się sadownikom, którzy mają czereśnie i na niżej położonych terenach – komentuje Jędrzej Górecki.