Makaron z soczewicą

Składniki:

  • 400 ml bulionu
  • 2 puszki pomidorów krojonych
  • 200g zielonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 1 por
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 łyżeczki octu z białego wina
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • makaron pełnoziarnisty (po jakieś 50-60 g na osobę)

Wykonanie:

W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić na nią posiekany czosnek, cebulę i pokrojonego w plasterki pora. Smażyć ok. 15 minut, aż warzywa zaczną brązowieć. Wtedy dodać bulion, ocet, pomidory krojone, soczewicę, bazylię, oregano i około 100 ml wody, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz do średniego i dusić około 45 minut, częściowo przykryte, mieszając co jakiś czas.

Po upływie tego czasu zagotować wodę na makaron i ugotować go zgodnie z instrukcją.

Sos doprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze 10 minut, mieszając. Jeśli sos jest niewystarczająco gęsty, zdjąć z garnka pokrywkę i zwiększyć gaz.

Do sosu możesz wlać kilka łyżek mleka, będzie bardziej aksamitny.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Gospodarz stratowany przez byka nie żyje

Białe czepki i wielkie emocje: uroczystość w...

Nowa inwestycja zmieni oblicze regionu

Puchar Starosty Skierniewickiego Mirosława Beliny

Rower rządzi!

Wakacyjna Przygoda w Parku Wodnym Suntago!

Amfetamina znaleziona w lodówce i piwnicy

Biblioteka ma swoją łąkę kwietną

Doskonałe wyniki egzaminu ósmoklasistów z gminy...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA