Sałatka „Ananas”

Składniki:

  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 4-5 jajek
  • 2 filety wędzone (zamiast wędzonego kurczaka, można wykorzystać świeżego – drobniutko go pokroić, doprawić i obsmażyć na rozgrzanym oleju)
  • około 100-150g żółtego sera
  • 4-6 średniej wielkości ogórki konserwowe
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 mały majonez
  • 3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • połówki orzecha włoskiego
  • zielona cebulka

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzamy. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę (po wcześniejszym usunięciu skórki).

Cebulę kroimy w drobną kostkę, lekko solimy.

Ogórki oraz ser ścieramy na tarce (ogórki na dużych oczkach, a ser na drobnych).

Majonez mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

Na półmisku rozkładamy kolejno poszczególne warstwy przekładając je przygotowanym sosem:

– warstwa ziemniaków, uformowana w owalny kształt, oprószona solą oraz pieprzem +cienka warstwa sosu.

– warstwa cebuli.

– połowa mięsa + cienka warstwa sosu.

– starte ogórki oprószone solą i pieprzem + cienka warstwa sosu.

– reszta mięsa + cienka warstwa sosu.

– posiekane jajka oprószone solą i pieprzem + cienka warstwa sosu.

– starty ser żółty

Całość smarujemy pozostałym sosem majonezowo-śmietanowym (wierzch oraz boki). Rozkładamy połówki orzecha włoskiego, jeden obok drugiego. Oraz dekorujemy zieloną cebulką.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Sałatka z pekińskiej

Są już drzewa przy nowym parkingu na...

„Mazowsze. Wiadomości z regionu”

Zapiekanka z ryżem

Anna Malik w polskiej wersji „Kryptonim szef”

Szparagi zapiekane

Popił i wsiadł na motocykl

Mieszkaniec Skierniewic zatrzymany za narkotyki

Krem z białych szparagów