Kotlety jajeczne

Składniki:

  • 4 pieczarki
  • 8 jajek
  • 1/2 cebuli
  • 4 łyżki bułki tartej + do panierowania
  • 50 g sera żółtego
  • szczypiorek, koperek lub natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • masło do smażenia
  • słodka papryka

Przygotowanie:

6 jajek ugotuj na twardo. Cebulę obierz i pokrój w małą kostkę albo zetrzyj na tarce. Pieczarki oczyść, obierz i drobniutko posiekaj. Ser zetrzyj na tarce. Pieczarki i cebulę przesmaż na maśle. Natkę (albo szczypiorek lub koperek) posiekaj.

Ugotowane jajka rozgnieć widelcem albo drobno pokrój nożem. Dodaj do nich cebulę, pieczarki, ser oraz zieleninę. Dopraw do smaku solą, papryką i pieprzem. Dodaj 4 łyżki bułki tartej. Do masy wbij 2 surowe jajka, całość wymieszaj. 

Z farszu formuj kotlety jajeczne. Kotlety panieruj w bułce tartej.

Na patelni rozgrzej masło i ułóż na nim jajeczne kotlety. Smaż na złocisty kolor po obu stronach.

Kotlety jajeczne z pieczarkami podawaj np. z ryżem i surówką.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 1,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA