Sernik na zimno na biszkopcie

Składniki

Składniki na biszkopt:

  • 3/4 szklanki Mąki Szymanowskiej Tortowej (typ 450)
  • 3 jaja
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
  • 0,5 kg serków homogenizowanych
  • 3 żółtka
  • 1/2 paczki margaryny
  • 1 szklanka mleka
  • 4 łyżki żelatyny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 galaretka (wiśniowa/truskawkowa)
  • truskawki do dekoracj

    Przygotowanie:

    Biszkopt:
    Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Jaja utrzeć z cukrem. Do utartej masy dodać delikatnie mąkę i wymieszać. Ciasto wylać na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, aż do momentu wyrośnięcia. Następnie przypiec jeszcze przez 15 minut na temp. 220 stopni.
    Masa serowa:
    Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać rozpuszczoną margarynę. Utrzeć dokładnie. W ciepłym mleku rozpuścić żelatynę. Do masy z jajkami dodać serki a na końcu żelatynę rozpuszczoną w mleku. Wymieszać, wylać na wystudzony biszkopt i odstawić w chłodne miejsce aż do ścięcia się. Na koniec rozpuścić galaretkę i wylać ją na ciasto. Odstawić aż do zgęstnienia.
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Pod patronatem Głosu. Duathlon Kids już w...

Inauguracja międzyszkolnego współzawodnictwa...

Dyskusyjny Klub Filmowy "Eroica" wyjątkowo w...

Skierniewiczanie będą mogli bezpłatnie pozbyć...

Skierniewiccy lekkoatleci wicemistrzami Polski

Stowarzyszenie "Wspólna Troska" ze Skierniewic...

Świąteczne stoiska gminne

Skierniewiczanka Elżbieta Pietrzak będzie...

Zbiórki. SPRAWDŹ, gdzie zorganizowano punkty...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA