Kalafior zapiekany pod serem z orzechami

Składniki:

1 kalafior średniej wielkości
p25 dkg pieczarek
pół szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 gałązek tymianku
200 gramów żółtego sera mozzarella
sól
pieprz
2 łyżki oliw

Sposób przygotowania:

Orzechy namoczyć przez noc w wodzie. Następnie odsączyć i odcisnąć z jej nadmiaru. Kalafior i pieczarki rozmrozić. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić drobno posiekany czosnek, po około 1 minucie dodać drobno posiekaną cebulę.  Smażyć, aż cebula ładnie się zeszkli. Następnie wrzucić pieczarki, doprawić do smaku solą i pieprzem i smażyć razem przez 3 minuty. Po tym czasie dodać kalafior, przykryć pokrywką i dusić razem przez 3 minuty. Do naczynia żaroodpornego wrzucić zawartość patelni i dodać orzechy. Wymieszać, a wierzch sowicie obsypać startym serem mozzarella. Na wierzch ułożyć gałązki tymianku. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 25 minut.
Smacznego
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Lider podejmie Lechię Tomaszów Mazowiecki

Pobili kolegę, bo nie chciał pożyczyć kasy

Palestyński inwestor wskazuje na finansowe trupy w...

Żagle na skierniewickim zalewie

Krajobraz pod napięciem. Czy audyt krajobrazowy...

Francuzi inwestują pod Skierniewicami. Głuchów...

Gdzie oddać oponę od traktora? To nie taka prosta...

Kolumbijczycy domagali się wypłaty. Do ubojni...

Pożar auta na parkingu przychodni w Skierniewicach