Szybki placek z borówkami

Szybki placek z borówkami amerykańskimi jest naprawdę przepyszny! Wychodzi wilgotne i pięknie się kroi. To proste do przygotowania ciasto z borówkami znika z talerzy w oka mgnieniu.

Składniki:

Ciasto:

  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru drobnego (ok. 180g)
  • 1/2 szklanki oleju (ok. 110g)
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 340g)
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
  • 330 g jogurtu naturalnego gęstego

Dodatkowo:

  • 200 g borówek
  • cukier puder do oprószenia ciasta
 

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Nie mogą być prosto z lodówki!

Jajka (trzy większe np. w rozmiarze L) miksujemy z cukrem na jasną i puszystą masę jajeczną.

Miksujemy najlepiej przez minimum 5 minut.

Wlewamy delikatnie olej (1/2 szklanki) i miksujemy tylko przez chwilkę. Dodajemy jogurt naturalny (330g, koniecznie musi być w temp. pokojowej), mąkę pszenną (340g), proszek do pieczenia (1 łyżeczka). 

Delikatnie mieszamy za pomocą łyżki lub trzepaczki jedynie do momentu połączenia się składników.

Do foremki o wymiarach 18×30 cm wlewamy ciasto.

Równomiernie układamy borówki. Piec około 40- 45 minut w temp. 180 stopni (do tzw suchego patyczka). Po upieczeniu posypać lekko cukrem pudrem. Smacznego!

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Pod patronatem Głosu. Duathlon Kids już w...

Inauguracja międzyszkolnego współzawodnictwa...

Dyskusyjny Klub Filmowy "Eroica" wyjątkowo w...

Skierniewiczanie będą mogli bezpłatnie pozbyć...

Skierniewiccy lekkoatleci wicemistrzami Polski

Stowarzyszenie "Wspólna Troska" ze Skierniewic...

Świąteczne stoiska gminne

Skierniewiczanka Elżbieta Pietrzak będzie...

Zbiórki. SPRAWDŹ, gdzie zorganizowano punkty...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA