Jury oceni wygląd ciasta, sposób podania, no i oczywiście jego walory smakowe. W minionym roku piekący puścili wodze fantazji i w jabłkach dało się wyczuć różę, czy lawendę. Mistrzowie nie bali się eksperymentować, łączyli kwaśne jabłka ze słodyczą, wszystkiego, w co te były zanurzone.

Konkurs na skierlotkę jest ważną atrakcją kulinarną podczas Skierniewickiego Święta Kwiatów, Owoców i Warzyw.

Tradycyjna skierlotka to nic innego jak wariacja na temat szarlotki – klasycznego ciasta z jabłkami, które od lat króluje na polskich stołach. Jednak co roku uczestnicy zaskakują nowymi pomysłami i interpretacjami tego popularnego wypieku, nadając mu niepowtarzalny charakter.

W sierpniu 2002 roku tygodnik „Głos Skierniewic i Okolicy” ogłosił konkurs na skierniewickie ciastko. Redakcja zaproponowała swoim czytelnikom konkurs na przepis ciasta z jabłkami, a także jej nazwę. Propozycji wpłynęło kilka. 

Ciasto pojawiło się na święcie pierwszy raz w 2007 roku, wtedy też miasto zaczęło starania o opatentowanie nazwy przemysłowej. Skierlotka wówczas podzielona została na 2 000 porcji. Dzielący je ubrani byli w stroje z epoki najsłynniejszego tropu literackiego traktującego o Skierniewicach – czasów Wokulskiego.

Trudno wyobrazić sobie Święto bez aromatów, smaków i kulinarnej fantazji! O niezapomniane doznania kulinarne zadbają mistrzowie lokalnej kuchni oraz cenieni restauratorzy – w samym sercu świętowania – zapowiada urząd miasta.

Degustacje odbywać się będą na parkingu między stadionem miejskim a halą OSiR.

Sobota, godz. 13:00

• Skierlotka
• Patelnia rozmaitości
• Jabłkowe smakowitości
• Zupa krem z pomidorów
• Francuski gulasz z kurczaka duszonego w czerwonym winie

Niedziela, godz. 15:00

• Zupa krem z pomidorów
• Hiszpański gulasz z ciecierzycą, chorizo i szpinakiem
• Patelnia rozmaitości
• Jabłkowe smakowitości