Sernik

Składniki:

Ciasto na spód:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 żółtka
  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki śmietany
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

  • 2 duże jogurty greckie (po 400g)
  • 2 budynie w proszku
  • 5 jajek
  • około 1/2 - 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Żółtka ubij z cukrem na puch, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz margarynę. Całość dokładnie posiekaj nożem. Następnie połącz z ubitymi żółtkami i zagnieć jednolite ciasto. Gotowe włóż do lodówki na ok 30 min.

Masa
Białka oddziel od żółtek. Żółtka ubij z jogurtami na delikatny puch, następnie stopniowo dodawaj proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia. Z białek i cukru ubij sztywną pianę i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką z pozostałą masą.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blachę, wylej masę serową. Piec w nagrzanym do 180C piekarniku przez ok. godzinę.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Otrzymali pozwolenie. Będą poszukiwać w lasach

Koncert: Tyrmand to Jazz

Wyprawa na Safarii

Malujemy sercem – wernisaż wystawy w CKiS

Rodzinna manufaktura

Przyholuj we wtorek

Karnawałowy koncert

Mieszkańcy nie chcą biometanowni. Gmina znienia...

Pracownik przygnieciony przez maszynę...

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 1,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA